Frutos secos

Los frutos secos son alimentos de origen vegetal en los que la parte comestible es la semilla de la planta. Son productos de cáscara dura y con un porcentaje de agua inferior al 50%. Algunos de los frutos secos más populares son las almendras, los anacardos, la nuez de Betel, las nueces de Brasil, las avellanas, los cacahuetes, las pignolias, los pistachos, las nueces de soja y las nueces. Los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra.

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